我是一位新茶友,喝普洱茶的茶齡還不到一年,但就象潤元昌的廣告詞“做有態(tài)度的普洱茶”說得那樣,我也算是一位有態(tài)度的茶友,對每次的新的茶品的品飲都非常認(rèn)真,有空在家拍拍照,喝喝茶,生活倒是非常悠閑,下面是我拍的茶品照片及開湯報告。
家里沒有好點的茶具,真不知道怎么拍攝茶品照片,我想好茶還是應(yīng)該回歸自然的,就在小區(qū)的花園里拍了些照片,自己還算比較滿意。
喝茶人常講“禪茶一味”,看到家里的蠶快吐絲了,也拍幾張,雖然有些牽強(qiáng),也沒拍出想要的意境,但還是傳上來作個紀(jì)錄。
呵呵,人說“只有杯子空了,才會有茶喝”,那就空杯以待吧。
潤元昌2012建廠紀(jì)念餅試飲裝是一塊非常周正的小磚,有茶友稱過,重9克
為了泡得好茶,就先用茶刀把茶撬開,為了使茶條索完整,撬茶用了我20分鐘的時間,看看我撬得如何,哈!
本次品飲投茶約6克,剩下的3克等下次與另外的試飲裝再一起品飲,就象好多茶友所說,試飲裝給得太少,那俺就省著點喝。
以下從左到右,從上到下依次為1-9泡的湯色,可見湯色黃亮通透。
以下從左到右,從上到下依次為1-9泡的葉底(第6泡葉底沒拍)
以下從左到右,從上到下依次為1-6泡的湯色圖
以下為7-9泡的湯色圖
泡茶經(jīng)過及口感:
洗茶2遍,4秒出湯,杯底留香,醒茶5分鐘
第1-2泡:10秒出湯,1泡茶湯入口苦澀度適中能化,回甘生津,入喉回甜;第2泡苦味減,澀度能化,口感層次豐富,飽滿而持久,回甘生津于舌面前部及兩側(cè),喉部回甜度亦較第1泡增加
第3-4泡12秒,第5泡15秒出湯:苦味已無,口感層次增且持久,但柔和舒適。
第6泡由于疏忽,2分鐘左右才出湯,所以湯色呈金黃色,較其他幾泡深,苦澀味增但能化回甜。
第7-9泡出湯時間在40-60秒左右,口感未有明顯變化,香甜度使人印象深刻。
雖然照片只拍了9泡,但此次品飲共泡了14泡,11泡以后茶味減,但甜度還很不錯。
試飲小結(jié):
潤元昌2012年建廠紀(jì)念餅精選勐海2012年頭波春茶拼配2011年正春茶,湯色黃亮通透,茶湯入口苦澀度適中能化,回甘生津,入喉回甜,口感層次豐富,飽滿而持久,是一款很不錯的好茶。
二點聲明:
1、因拍攝工具、環(huán)境、光線及攝影技巧等原因(試用報告中照片僅縮小),開湯報告中的照片或許會給茶友造成誤導(dǎo),請見諒,謹(jǐn)參考;
2、因個人喝茶習(xí)慣、泡茶工具及技巧、口感愛好等原因?;蛟S會給茶友造成誤導(dǎo),或?qū)ι碳以斐蓳p失,請見諒,謹(jǐn)參考。
來源:高峰nb的博客
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